Спиртомер

Сравнить Сравнить

Есть в наличии: скоро закончится

Артикул: CN9557

40 руб.

/шт.

Категория:

Виномер,спиртометр

Спиртомер — это прибор для измерения объёмной доли этилового спирта (этанола) в водно-спиртовых растворах. Другие названия: алкоголиметр, денсиметр для спирта, пикнометр (в лабораторных условиях).

Он широко используется:

При домашнем производстве настоек, самогона, ликёров
В виноделии и пивоварении
В лабораториях, аптеках, промышленности
Для проверки качества алкогольной продукции

???? Как работает спиртомер?

Спиртомер действует по принципу ареометра — он плавает в жидкости, и чем ниже плотность раствора, тем глубже он погружается.

Поскольку спирт легче воды, чем выше концентрация спирта — тем ниже плотность смеси, и спиртомер опускается глубже. По шкале на стебле прибора определяют процент алкоголя по объёму (% об.).

???? Шкала спиртомера

Обычно измеряет от 0% до 96% спирта
Шкала может быть:
- В процентах (0–100%)
- По ГОСТу (например, для самогона — 40–96%)
- С поправкой на температуру (стандарт — +20 °C)
Некоторые модели имеют двойную шкалу: спирт и сахар (для вин)

???? Виды спиртометров

Тип	Особенности	Где используется
Стеклянный ареометр	Классический, с грузом и шкалой	Дома, в лабораториях
Электронный спиртомер (рефрактометр)	Быстро, точно, с дисплеем	Профессионалы, виноделы
Спиртомер-поплавок в колбе	Удобен: наливаете раствор в колбу, опускаете прибор	Домашние винокурение
Ареометр АС-3	По ГОСТу, точный, для 0–96%	Промышленность, контроль качества

✅ Как пользоваться спиртомером?

Пошаговая инструкция:

Налейте анализируемый раствор в узкую прозрачную ёмкость (мерный цилиндр или колба).
Температура жидкости должна быть +20 °C — если выше или ниже, нужна поправка (есть таблицы).
Осторожно опустите спиртомер в жидкость — он должен плавать свободно, не касаясь стенок.
Дождитесь, пока стабилизируется (не трясите).
Считайте показания по нижнему краю мениска (уровень жидкости).
При необходимости внесите поправку на температуру.

???? Пример: если спиртомер показывает 40% при +25 °C, реальная крепость будет около 38% (спирт расширяется при нагреве).

???? Таблица поправок на температуру (пример)

Температура, °C	Поправка к показаниям (на 1%)
+10 °C	+0,3%
+15 °C	+0,15%
+20 °C	0% (норма)
+25 °C	–0,15%
+30 °C	–0,3%

То есть: при +25 °C и показании 50% — реальная крепость = 50,15%

????️ Что влияет на точность?

Температура — основная ошибка новичков
Примеси (сахар, эфирные масла, сивушные масла) — искажают плотность
Пузырьки воздуха на приборе — мешают плаванию
Загрязнённая или мутная жидкость — не подходит для измерения

❗ Спиртомер не подходит для сладких настоек или ликёров с сахаром — нужен рефрактометр или лабораторный анализ.

Товар добавлен в корзину!

Корзина

Спиртомер

Спиртомер

Он широко используется:

При домашнем производстве настоек, самогона, ликёров

В виноделии и пивоварении

В лабораториях, аптеках, промышленности

Для проверки качества алкогольной продукции

???? Как работает спиртомер?

Спиртомер действует по принципу ареометра — он плавает в жидкости, и чем ниже плотность раствора, тем глубже он погружается.

???? Шкала спиртомера

Обычно измеряет от 0% до 96% спирта

Шкала может быть:

В процентах (0–100%)

По ГОСТу (например, для самогона — 40–96%)

С поправкой на температуру (стандарт — +20 °C)

Некоторые модели имеют двойную шкалу: спирт и сахар (для вин)

???? Виды спиртометров

Тип

Особенности

Где используется

Стеклянный ареометр

Классический, с грузом и шкалой

Дома, в лабораториях

Электронный спиртомер (рефрактометр)

Быстро, точно, с дисплеем

Профессионалы, виноделы

Спиртомер-поплавок в колбе

Удобен: наливаете раствор в колбу, опускаете прибор

Домашние винокурение

Ареометр АС-3

По ГОСТу, точный, для 0–96%

Промышленность, контроль качества

✅ Как пользоваться спиртомером?

Пошаговая инструкция:

Налейте анализируемый раствор в узкую прозрачную ёмкость (мерный цилиндр или колба).

Температура жидкости должна быть +20 °C — если выше или ниже, нужна поправка (есть таблицы).

Осторожно опустите спиртомер в жидкость — он должен плавать свободно, не касаясь стенок.

Дождитесь, пока стабилизируется (не трясите).

Считайте показания по нижнему краю мениска (уровень жидкости).

При необходимости внесите поправку на температуру.

???? Пример: если спиртомер показывает 40% при +25 °C, реальная крепость будет около 38% (спирт расширяется при нагреве).

???? Таблица поправок на температуру (пример)

Температура, °C

Поправка к показаниям (на 1%)

+10 °C

+0,3%

+15 °C

+0,15%

+20 °C

0% (норма)

+25 °C

–0,15%

+30 °C

–0,3%

То есть: при +25 °C и показании 50% — реальная крепость = 50,15%

????️ Что влияет на точность?

Температура — основная ошибка новичков

Примеси (сахар, эфирные масла, сивушные масла) — искажают плотность

Пузырьки воздуха на приборе — мешают плаванию

Загрязнённая или мутная жидкость — не подходит для измерения

❗ Спиртомер не подходит для сладких настоек или ликёров с сахаром — нужен рефрактометр или лабораторный анализ.

С поправкой на температуру (стандарт — +20 °C)

Температура жидкости должна быть +20 °C — если выше или ниже, нужна поправка (есть таблицы).

???? Пример: если спиртомер показывает 40% при +25 °C, реальная крепость будет около 38% (спирт расширяется при нагреве).

+10 °C

+15 °C

+20 °C

+25 °C

+30 °C

То есть: при +25 °C и показании 50% — реальная крепость = 50,15%