Свекла винегрет аэлита

Свекла «Винегрет» от агрофирмы «Аэлита» — скороспелый высокоурожайный сорт, включённый в серию «Лидер». От полных всходов до созревания корнеплодов проходит 90–100 дней. 

Характеристики

• Корнеплоды. Округлые, диаметром около 10 см, массой 180–240 г. Выравненные, гладкие, с тонким осевым корешком. 

• Мякоть. Тёмно-красная с бордовым оттенком, без кольцеватости, сочная, нежная, с высоким содержанием сухих веществ и сахаров (12–15%). 

• Вкусовые качества. Отличные. 

• Урожайность. Высокая — 6–7 кг/м². 

• Устойчивость. К цветушности. 

• Лежкость. Хорошая, корнеплоды хорошо хранятся зимой. 

• Назначение. Подходит для свежей кулинарии, консервирования, замораживания и получения сока. 

Агротехника

Подготовка почвы. Свекла предпочитает плодородные, дренированные, некислые почвы с нейтральной реакцией. Лучшие предшественники — бобовые, капуста, лук, томаты или картофель. Осенью на участок вносят перегной, при необходимости почву известкуют, весной вносят комплексное минеральное удобрение. 

Посев. Проводят в бороздки глубиной 2–3 см, когда почва прогреется до +10…+12 °C. Бороздки присыпают землёй и прикатывают. Семена можно замочить в воде на сутки для ускорения прорастания. 

Схема посадки. 30×10 см. 

Прореживание. Обычно проводят в два приёма:

1. Первый раз — с развитием 3–4 настоящих листочков.

2. Второй раз — когда корнеплоды достигнут диаметра 2–3 см. 

Уход. Включает регулярные поливы, прополки, рыхления и подкормки. Первую подкормку проводят в фазе 3–4 листьев — 20 г карбамида на 10 л воды. 

Сбор урожая. До наступления заморозков.