Дайкон саша

Дайкон «Саша» — раннеспелый сорт японской редьки, который созревает за 35–45 дней от всходов до технической спелости. Подходит для выращивания в открытом грунте и под укрытиями. 

Характеристики

• Форма и размер. Корнеплоды округлые или овально-округлые, длиной 5–9 см, диаметром 6–10 см. 
• Масса. 100–400 г.
• Цвет. Белый, с тонкой гладкой кожицей. 
• Мякоть. Белая, нежная, плотная, очень сочная, без горечи и остроты. 
• Вкус. Сладко-острый. 
• Устойчивость. К слизистому бактериозу, стрелкованию (цветушности) и холодам. 
• Использование. В свежем виде, для салатов, окрошки, драников. Листья можно использовать как салатную зелень. 

Агротехника

Посев. В конце апреля — начале мая и в июле. Семена начинают прорастать при температуре 2 °C. Глубина заделки — 1–2 см. 

Схема посадки. 8–10 × 20 см или 30 × 10 см. 

Почва. Плодородная, рыхлая, влажная, с нейтральной реакцией среды. На кислых почвах за две недели до посева проводят нейтрализацию доломитовой мукой из расчёта 2 кг на 5 м² грядки. 

Подготовка почвы. При перекопке на 1 м² вносят 3 ведра перегноя или компоста, 2 ведра мелкого речного песка, половину ведра древесной золы, 3 ст. л. суперфосфата и 2 ст. л. сернокислого калия. 

Уход.

• Полив. Регулярный, не реже двух раз в неделю. В жару — чаще. 
• Прореживание. В фазе 1–2 настоящих листьев. 
• Рыхление и прополка. После поливов для предотвращения образования почвенной корки. 
• Мульчирование. Свежескошенной травой или сеном. 

Уборка. В середине сентября по мере потребления. До осенних заморозков весь урожай должен быть убран.